Pre-teen zawsze skradanie się śmieci

W badaniu dla Journal of the American Dietetic Association (Story, et al), naukowcy przyjrzeli się przyczynom niezdrowych zachowań żywieniowych nastolatków, a jest ich wiele! Oto niektóre z nich:

• szybki wzrost oznacza wysokie zapotrzebowanie kaloryczne i odżywcze
• pomijanie śniadania staje się powszechną praktyką
• wielu nastolatków staje się mniej aktywnych fizycznie
• dzieci jedzą więcej poza domem
• pojawia się potrzeba akceptacji rówieśników
• rodzina ma napięty harmonogram
• śmieciowe jedzenie jest wygodne
• śmieciowe jedzenie dobrze smakuje
• śmieciowe jedzenie jest mocno reklamowane wśród nastolatków
• nastolatki kojarzą śmieciowe jedzenie z przyjemnością, przebywaniem z przyjaciółmi, przybieraniem na wadze, niezależnością, poczuciem winy, przystępnością cenową i wygodą - jest postrzegane jako normalne
• młodzież kojarzy zdrowe odżywianie z rodzinnymi posiłkami i jedzeniem w domu, a lubienie zdrowej żywności jest postrzegane jako dziwactwo
• w wielu rodzinach ilość rodzinnych obiadów spada do zaledwie kilku razy w tygodniu

Twoje próby zajęcia się tym zachowaniem odzwierciedlają wyniki innych badań (Scaglioni, et al). Naukowcy odkryli, że ograniczanie tego, co dzieci mogą jeść, działa na krótką metę, ale w dłuższej perspektywie zwiększa spożycie pokarmu, zwiększa jedzenie przy braku głodu, utrudnia zdolność do samoregulacji, powoduje negatywną samoocenę i przyczynia się do przyrostu masy ciała u dzieci w wieku od 5 do 11 lat. Naciskanie na dzieci, aby jadły, również było bezproduktywne. Badania, w których dzieci były nagradzane pozytywną uwagą za spożywanie zdrowych pokarmów, miały również długoterminowy negatywny wpływ na jakość diety dzieci i ich preferencje dotyczące tych pokarmów.

Sugestie, które wyszły z tych badań są takie, jakich można by się spodziewać:

• wzoruj się na zdrowym odżywianiu
• jedzcie razem
• nie zmuszaj dzieci do kończenia posiłku, gdy mówią, że są najedzone
• wybieraj jedzenie dobrze dla rodziny i ustal zasady dotyczące tego, gdzie można je jeść - niech to będą zasady dla domu, a nie dla dziecka
• wybieraj szeroką gamę pokarmów bogatych w składniki odżywcze - wybór jest ważny - daje dziecku kontrolę
• ogranicz czas oglądania telewizji/gry wideo do 2 godzin/dzień
• spraw, by zdrowe jedzenie było wygodne - paluszki marchewkowe zamiast całych marchewek, miska pokrojonych owoców zamiast całych owoców - i pozwól im jeść tyle, ile chcą
• pamiętaj, że muszą dużo jeść, a to oznacza równowagę między tłuszczami, węglowodanami i białkiem, a nie tylko paluszki marchewkowe. Jak zauważyłaś, musi czuć się najedzona.
  

Istnieją też inne badania dotyczące emocjonalnych przyczyn nieprawidłowego odżywiania się młodzieży. W jednym z badań (Snoek i in.) naukowcy stwierdzili, że “wyższy poziom emocjonalnego jedzenia rodziców był związany z wyższym poziomem emocjonalnego jedzenia nastolatków”. Wysoki poziom kontroli psychologicznej i behawioralnej nad nastolatkami był również związany z wyższym poziomem jedzenia emocjonalnego. Sugeruje to, że być może nie chodzi tu wcale o jedzenie, ale o stres, który dziecko odczuwa i być może o sposób radzenia sobie ze stresem, który jest modelowany w rodzinie. Kontynuacja tego badania (van Strien, et al) przyjrzała się emocjonalnemu jedzeniu i depresji u nastolatków, które mogą mieć podłoże genetyczne.

Jeśli więc nie pomoże nam deska zdrowych, wygodnych i nieograniczonych pokarmów, warto przyjrzeć się innym stresom w życiu dziecka, które mogą przyczyniać się do emocjonalnego jedzenia.

Każde z tych cytowanych badań jest osadzone w kontekście wielu innych podobnych badań, które są wewnętrznie cytowane. Mogą być one dostępne w lokalnej bibliotece lub w wypożyczalni międzybibliotecznej w pobliskiej bibliotece uniwersyteckiej.

Cytowania:

Story, M., Neumark-Sztainer, D., & French, S. (2002). Individual and environmental influences on adolescent eating behaviors. American Dietetic Association.Journal of the American Dietetic Association, S40-51.

Silvia Scaglioni, Michela Salvioni and Cinzia Galimberti (2008). Wpływ postaw rodzicielskich na rozwój zachowań żywieniowych dzieci ](http://journals.cambridge.org/download.php?file=/BJN/BJN99_S1/S0007114508892471a.pdf&code=241b97fa0131f7d95e74d9e8bd98cb77). British Journal of Nutrition, 99, pp S22-S25.

Harriëtte M. Snoek, Rutger C.M.E. Engels, Jan M.A.M. Janssens, Tatjana van Strien, Parental behaviour and adolescents’ emotional eating, Appetite, Volume 49, Issue 1, July 2007, Pages 223-230, ISSN 0195-6663, 10.1016/j.appet.2007.02.004.

Tatjana van Strien, Carmen S. van der Zwaluw, Rutger C.M.E. Engels, Emotional eating in adolescents: A gene (SLC6A4/5-HTT) - Depressive feelings interaction analysis, Journal of Psychiatric Research, Volume 44, Issue 15, November 2010, Pages 1035-1042, ISSN 0022-3956, 10.1016/j.jpsychires.2010.03.012.

Masz już kilka całkiem dobrych odpowiedzi, ale jako ktoś, kto zmaga się z podobnymi zachciankami, chciałem odpowiedzieć z perspektywy, że może to nie być wyłącznie kwestia samokontroli i dyscypliny.

Istnieje kilka innych zachcianek, które mogą być mylone z zachciankami jedzenia. Posiadanie niskiej energii może powodować zachcianki na pokarmy o dużej gęstości energetycznej. Możesz otrzymać niską energię z powodu chorób tarczycy, klinicznej depresji, astmy, niejedzenia _kalorii w ciągu dnia, zaburzeń snu i mnóstwa innych chorób. To, co dzieje się głównie w nocy, skłoniło mnie do myślenia o zaburzeniach snu. Jeśli ona ma ochotę na sen i nie jest w stanie go uzyskać, to może czuć się dużo jak łaknienie cukru. Warto by było porozmawiać z jej pediatrą o twoich obawach. Lekarz może zapytać cię o inne objawy, o których nawet nie zdałeś sobie sprawy, że są problemem.

Może to być również emocjonalne jedzenie. Dorośli szukają pocieszenia w jedzeniu, a dzieci też. To pomaga poczuć się lepiej. Możesz pomyśleć o emocjach, z którymi ma do czynienia i spróbować zająć się nimi, szczególnie jeśli kilka miesięcy temu miała dużą zmianę w swoim życiu.

Z drugiej strony, może to być po prostu złe zachowanie dziecka. Po prostu nie chciałam, żebyś zaniedbywał ewentualne głębsze obawy.

Zamiast nie udostępniać słodyczy i oferować tylko zdrową żywność, mój instynkt jelitowy mówi mi, że bardziej sensowne byłoby stworzenie jakiejś struktury w konsumpcji słodyczy. Twoja córka jest na tyle duża, że wkrótce będzie mogła sama kupować śmieciowe jedzenie, a jeśli nadarzy się okazja, prawdopodobnie będzie mogła już jeść u przyjaciółki. Cukier sam w sobie nie jest niezdrowy, zwłaszcza u dzieci, które spalają dużo energii, ale może być spożywany w niezdrowych ilościach, więc jest to ilość, którą musisz kontrolować. Właściwie w ciągu dnia wprowadziłabym słodką przekąskę, na przykład kilka ciasteczek z mlekiem. Zawsze miej podaną niewielką ilość słodyczy (a jeśli zrobisz je sam, mogą być bardziej zdrowe), zawsze miej je o tej samej porze dnia i nie rób wyjątków. Dzięki temu wie, że dostanie te słodycze, na które ma ochotę, podczas gdy nie będzie ich w ilościach, które są nieracjonalne. I trzymałabym szafkę z cukierkami zamkniętymi na klucz, dopóki nie wpadłaby w ten rytm. Jeśli to zadziała. Może całkowicie się mylę, to naprawdę jest reakcja na poziomie jelit i nie znam twojej córki.

Ona jest na tyle dorosła, że może zacząć rozumieć implikacje zdrowotne sugary food.

Choć świetny jako smakołyk, gdy jeść zbyt dużo może spowodować

• przyrost masy ciała
• cukrzyca
• złe odżywianie (ponieważ cukier jest spożywany zamiast żywności z witaminami i minerałami)

Powinieneś nauczyć się najpierw na w jakiej konkretnie śmieci żywności musi być ograniczona. Następnie zacznij wygłaszać kazania, kochanie.

W przypadku gdy ma nadwagę:

Uważaj na problem z wagą. Jeśli ma już trochę nadwagi, jest prawdopodobnie już wrażliwa na ten problem. Inne dzieci mogły już się z niej nabijać. Jeśli jest nie świadoma, że ma nadwagę, bądź z tym bardzo ostrożna. To, co mówię, to nie nazywaj jej tłuszczem

A co powiesz na to, że każdy może kupić jedną przekąskę tygodniowo? Istnieje również kwota w dolarach, więc przekąska może trwać tydzień, w zależności od tego, co to jest i ile jest zjedzona w danym momencie. Każda osoba ma swoje imię i nazwisko na swojej przekąsce.

Nikt nie będzie znosił kradzieży swojego przedmiotu, w tym problematycznej przekąski, więc może rozwiązać problem i nauczyć budżetowania.

Może być na to za późno, ale próbowaliśmy innego podejścia do cukierków i smakołyków od urodzenia.

Zostawiamy je po prostu na widoku. Miej je, jeśli chcesz, ale daj nam znać i nigdy nie bierz jedzenia poza kuchnią, ponieważ paskudne owady i rzeczy będą na nie polować i jeść, chyba że są na blacie lub coś.

Szczotkowanie zębów jest ważne po ponieważ Twoje zęby chcą cukru, jak również i będzie próchnica, jeśli mają je i nie szczotkować okruchy od hotelu. Widziały przerażające obrazy paskudnych zębów, a nawet same dostały kilka ubytków i musiały je wywiercić - choć to chyba bardziej na naszą korzyść, że nie mają najsilniejszych i najskuteczniejszych procedur szczotkowania.

W końcu nasze dziewczyny po prostu ignorują cukierki i smakołyki i będą pytać, czy mogą je mieć. Zwykle mówimy - tak, ale najpierw zjedzcie kolację czy coś, a one z nią pójdą. Widzieliśmy tylko zabłąkane opakowania i okruchy po szalonych wakacjach, gdzie wszędzie są tylko słodycze jak na Wielkanoc czy Halloween. Ale oni pozostali pod kontrolą przez większość czasu i nie widzą tego jak ta cudowna zakazana rzecz, ponieważ to zawsze było coś w rodzaju normalnego w domu.

Zgaduję, że zastosowanie do Twojej sytuacji może być nie stracić go na jedzenie cukierków, ale zobacz, czy możesz porozmawiać z nimi o tym, aby dać znać, czy nie ukrywać go, aby upewnić się, że ich zęby nie będą się łamać. Być może, jeśli jest to tylko normalna rzecz, a nie tabu, będą one zmniejszyć swoje pragnienie, aby go mieć.

Słyszałeś o diecie niskowęglowej? To naprawdę wybija pragnienia. Ale żeby to zadziałało, musisz drastycznie zredukować węglowodany. Nie tylko słodycze, ale także węglowodany złożone. Zwłaszcza te wyrafinowane. To nie wystarczy, by zwiększyć poziom białka. Musisz zwiększyć ilość białka i jednocześnie drastycznie zredukować węglowodany.

Niski poziom węglowodanów działa najlepiej, gdy cała rodzina ma niski poziom węglowodanów razem.

Gdyby Twoja córka miała alergię na orzeszki ziemne, do tego stopnia, że musiałabyś zabrać ją na pogotowie, gdyby połknęła je przypadkowo, przeczytałabyś etykiety podczas zakupów i upewniłabyś się, że w domu nie ma produktów z orzeszków ziemnych.

Po prostu przestałabym kupować żywność zawierającą nabiał. Na początku jest to tylko trudne.

Kiedy zaczęliśmy stosować dietę niskokaloryczną, pragnienia mojego syna drastycznie zmalały w mniej niż tydzień. (I były mniej więcej tak samo wymknięte spod kontroli jak twojej córki!)